Installée au hameau de Valouze, à Chissey-en-Morvan, Françoise Guillot a fait le choix de vendre ses volailles directement aux particuliers. Chaque année, près de 900 animaux sont ainsi commercialisés à la ferme, où l’éleveuse assure également leur abattage et leur préparation dans un atelier aménagé sur son exploitation. Canards, poulets,…
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À Vendenesse-sur-Arroux, en Saône-et-Loire, les pépinières Douhard cultivent une passion qui traverse les générations : celle des arbres fruitiers et du patrimoine végétal. Avec une attention particulière portée à la sauvegarde des variétés anciennes et locales, cette pépinière invite à redécouvrir la richesse des vergers traditionnels et à faire une…
Voir plusAu pied de la Tour du Bost, à Charmoy, en Saône-et-Loire, une pépinière cultive depuis plusieurs générations le goût des plantes et le plaisir du jardin. Les Jardins de la Tour proposent une production horticole variée, des conseils personnalisés et une approche attentive à l’environnement. Une adresse à découvrir pour…
Voir plusSituée à Chissey-en-Morvan, dans un écrin de ver dure, Françoise élève des volailles fermières en plein air. Poulets, pintades, canes, canards, oies, chapon s se côtoient… Alimentée en céréales, la volaille est commercialisée en direct à la ferme. Françoise élève également 18 vaches allaitantes, sur une surface de 25 ha….
Voir plusKikœuf est le trésor de jolies poules rousses élevées en plein-air, aux portes du Morvan, à Charbonnat. 500 poulettes logées dans 2 poulaillers gambadent, grattent, pour nous offrir leurs merveilles… de bons œufs. Un centre d'emballage des œufs afin de vous garantir qualité et sécurité alimentaire . Et un magasin…
Voir plusJean-Marie est éleveur naisseur et engraisseur de porcs rustiques élevés en plein-air dans le Morvan. Les truies et verrats de race gascon et duroc sont alimentés avec des céréales sans OGM. La viande, les charcuteries sèches et fraîche s sont fabriquées à la ferme et sont vendues au détail au…
Voir plusAlexandre Gauthier exploite une surface de 180 ha dont 12 ha destinés exclusivement à la production de porcs plein-air. 300 animaux en pleine nature, entre culture de céréales et forêt, un univers où les cochons passeront six à huit mois, nourris de céréales produites localement et de petit lait de…
Voir plusExploitation en polyculture élevage, avec un cheptel allaitant composé de 55 vaches charolaises et sa suite, vendues exclusivement en maigre. Une production annuelle de 120 porcs plein air du Morvan. Les céréales produites sur l'exploitation sont autoconsommées par les bovins et /ou vendues en fonction des rendements (blé, triticale, avoine…
Voir plusMarie-Charlotte s'est installée en 2022 sur une sur face de 5 hectares de prairie avec un troupeau de 20 brebis charolaise. Les agneaux sont nourris à l'herbe puis vendus en reproducteurs et en caissettes soit par demi ou entier mis sous vide. La nouveauté : les merguez 100% mouton sur…
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