Fromages, viande, œufs, miel, légumes, crème de châtaigne et autres gourmandises….A la Ferme du Rebout nous sommes 4 paysan-ne-s regroupés pour faire fonctionner de multiples petits ateliers complémentaires. Nous avons à cœur de mettre la préservation de l'environnement au centre de nos réflexions agricoles. Chaque jour et une occasion pour…
Voir plusWhich garden ? Quel jardin ? Pour demain, pour faire face aux enjeux de production et de respect du vivant…? Voici un jardin évolutif qui s'inspire de différentes pratiques agricoles comme le bio intensif ou l'agroforesterie… Ici on produit des légumes, des petits fruits, des plantes aromatiques et médicinales, des…
Voir plusLe Petit Montigny : Dans l'exploitation agricole circuit de visite pour découvrir les étapes de fabrication des produits du vergers issus de l'agriculture biologique. Les vergers sont conduits en agriculture biologique France. Si la production de jus de pommes représente la principale production, un production d’environ 500 pots de confiture…
Voir plusCulture et cueillette sauvage de plantes aromatiques et médicinales en Morvan dans le but de produire des tisanes, boissons et transformations alimentaires ainsi qu'un volet distillation.
Voir plusProduction de tomates sur une surface de 300m2 de serre. Une production orientée vers la production de tomates anciennes. Plus de dix variétés, goûteuses et originales comme la KaKi-Coing… De quoi vous mettre l’eau à la bouche ! Autres productions, le persil, l’aubergine, la courge, le basilic, le bleuet, la…
Voir plusla Vinaigrerie PoilFol incarne le savoir-faire artisanal et l’amour des saveurs authentiques. Cette petite entreprise locale, pleine de créativité, transforme des produits naturels en vinaigres d’exception, alliant tradition et innovation. À PoilFol, chaque vinaigre raconte une histoire. Élaborés à partir de fruits, de plantes et d’aromates soigneusement sélectionnés, ces vinaigres…
Voir plusSituée à la Celle-en-Morvan, la Ferme des Montigots conduit de façon extensive un troupeau de vaches laitières de race Simmental pâturant du printemps à la fin d'année. Anne propose une large gamme de produits laitiers et fromages de vache, dont la tomme "Cabrache du Morvan", transformés sur place dans la fromagerie.
Voir plusDans le paysage vallonné de l’Autunois-Morvan, à Monthelon (Saône-et-Loire), une petite révolution verte a pointé le bout de son nez en 2019. C'est ici, au lieu-dit Les Beaugeards, que Stéphanie Gauthier a choisi de poser ses valises – ou plutôt de chausser ses bottes – pour fonder « La coccinelle…
Voir plusPoint de distribution de produits paysans, bio et locaux pré-commandés. Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, l’AMAP de Luzy & Cie vous permet de soutenir une agriculture paysanne, biologique et locale dans la convivialité. En adhérant, vous bénéficiez de produits respectueux de notre environnement au prix de la vente…
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