L’épopée de la Cabrache : quand le Morvan réinvente son terroir fromager
Au cœur de la Bourgogne, une révolution gourmande est en marche. Terre de forêts, de grands lacs et de traditions d'élevage, le Morvan parachève son identité gastronomique en donnant naissance à un projet collectif unique : la Cabrache du Morvan. Voyage au cœur d'une filière d'excellence qui sublime les savoir-faire...