Sur cette exploitation familiale depuis trois générations, Christelle, Richard et Loïc élèvent 160 vaches charolaises. De la naissance à l’assiette, tout se passe sur l’exploitation. La viande est conditionnée sous vide, vendue au détail ou en caissettes, Christelle cuisine aussi des plats «faits maison» dans son laboratoire à la ferme, sans conservateur ni additif. Saucisses, merguez pur boeuf, bourguignon, sauce bolognaise, chili con carne, carbonade flamande, boeuf à la provençale … Une véritable palette de saveurs.