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	<title>Archives des Commerces - En Morvan</title>
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	<description>Le mag en ligne du Morvan</description>
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		<title>Parapluies Neyrat : à Autun, un savoir-faire qui se découvre en boutique</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/parapluies-neyrat-a-autun-un-savoir-faire-qui-se-decouvre-en-boutique/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 20 Sep 2026 20:35:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>À Autun, pousser la porte de la boutique Neyrat, c’est entrer dans une histoire qui dure depuis près de 175 ans. Derrière les parapluies exposés au 19 rue de l’Arquebuse, il y a une entreprise familiale, des générations de couturières, des dizaines de gestes précis et surtout la volonté de maintenir à Autun un savoir-faire</p>
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<p class="wp-block-paragraph"><strong>À Autun, pousser la porte de la boutique Neyrat, c’est entrer dans une histoire qui dure depuis près de 175 ans.</strong> Derrière les parapluies exposés au 19 rue de l’Arquebuse, il y a une entreprise familiale, des générations de couturières, des dizaines de gestes précis et surtout la volonté de maintenir à Autun un savoir-faire devenu rare. Aujourd’hui, la boutique et l’atelier forment un même lieu. On y vient pour choisir un parapluie, mais aussi pour découvrir comment cet objet du quotidien peut devenir une véritable pièce de fabrication française.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Une boutique comme une petite caverne d&#8217;Ali Baba</h2>



<p class="wp-block-paragraph">C&#8217;est justement ce que l&#8217;on découvre en entrant dans la <strong>boutique Neyrat d&#8217;Autun</strong>.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Les modèles sont présentés dans une grande variété de formes, de couleurs et de motifs. Parapluies droits ou pliants, modèles classiques ou plus contemporains, toiles unies ou imprimées : chacun peut y trouver un modèle correspondant à son style.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La boutique permet également de découvrir des <strong>parapluies personnalisables</strong>. Toile, poignée et finitions peuvent être choisies pour composer un modèle particulier. Certains clients viennent ainsi chercher un cadeau original, tandis que d&#8217;autres souhaitent posséder un parapluie qui leur ressemble vraiment.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Les collections permettent aussi de découvrir le travail réalisé avec différents créateurs, institutions ou entreprises. Le parapluie devient alors un véritable support graphique, capable d&#8217;accueillir un motif, une illustration ou une identité visuelle.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Et puis il y a les objets que l&#8217;on ne s&#8217;attend pas forcément à trouver : accessoires, pièces originales, détails de fabrication&#8230; La boutique invite à regarder autrement cet objet que l&#8217;on considère habituellement comme purement utilitaire.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Voir fabriquer ce que l&#8217;on vient d&#8217;acheter</h2>



<p class="wp-block-paragraph">L&#8217;une des particularités du lieu est de réunir <strong>boutique et atelier</strong>.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Le visiteur n&#8217;est donc pas simplement face à des produits finis. Il peut comprendre leur fabrication et découvrir les gestes qui se cachent derrière les parapluies présentés.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Cette proximité entre l&#8217;espace de vente et l&#8217;atelier donne une autre dimension à l&#8217;achat. On ne repart pas seulement avec un parapluie : on connaît son histoire, les matières qui le composent et une partie du travail nécessaire à sa réalisation.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Pour les visiteurs du Morvan, c&#8217;est aussi une belle manière de découvrir un <strong>savoir-faire local vivant</strong>.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Un morceau du patrimoine autunois</h2>



<p class="wp-block-paragraph">L&#8217;adresse actuelle possède d&#8217;ailleurs une forte valeur symbolique. Le <strong>19 rue de l&#8217;Arquebuse</strong> se trouve à quelques centaines de mètres seulement de l&#8217;endroit où François Neyrat avait commencé son activité en 1852.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Près de deux siècles plus tard, la maison est donc toujours présente à Autun.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Bien sûr, Neyrat n&#8217;est plus l&#8217;immense usine qui employait plusieurs centaines de personnes dans les années 1970. Une partie de la gamme actuelle est fabriquée à l&#8217;étranger, tandis que l&#8217;atelier d&#8217;Autun se concentre notamment sur ses modèles français et haut de gamme.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Mais l&#8217;essentiel est là : <strong>le savoir-faire n&#8217;a pas disparu</strong>.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Lors d&#8217;une balade dans le centre historique d&#8217;Autun, entre la cathédrale Saint-Lazare, les portes antiques et les rues de la vieille ville, la boutique Neyrat offre ainsi une étape originale.</p>



<p class="wp-block-paragraph">On y entre parfois parce que le ciel menace de pluie.</p>



<p class="wp-block-paragraph">On en ressort avec l&#8217;envie de regarder son parapluie autrement.</p>
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		<title>La Belette Cendrée</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/la-belette-cendree/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 May 2026 12:52:09 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Quand l&#8217;artisanat local et l&#8217;authenticité partagent la même échoppe Saint-Léger-sous-Beuvray cache un véritable trésor de convivialité et de terroir. Si son nom évoque instantanément le glorieux passé celte du Mont Beuvray et de la cité antique de Bibracte, une nouvelle figure s’impose aujourd&#8217;hui dans le cœur des habitants et des voyageurs de passage : La</p>
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										<content:encoded><![CDATA[
<h4 class="wp-block-heading">Quand l&#8217;artisanat local et l&#8217;authenticité partagent la même échoppe</h4>



<p class="wp-block-paragraph">Saint-Léger-sous-Beuvray cache un véritable trésor de convivialité et de terroir. Si son nom évoque instantanément le glorieux passé celte du Mont Beuvray et de la cité antique de Bibracte, une nouvelle figure s’impose aujourd&#8217;hui dans le cœur des habitants et des voyageurs de passage : <strong>La Belette Cendrée</strong>. Loin d’être un petit mammifère méconnu de la faune locale, il s&#8217;agit d&#8217;une adresse incontournable qui réunit sous un même toit une échoppe de produits locaux et une charmante auberge. Plongée au cœur d&#8217;une initiative qui fait vibrer le commerce de proximité.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Un nid de savoir-faire au centre du village</h4>



<p class="wp-block-paragraph">Située au 43 Place de la Fontaine, l’Échoppe de la Belette Cendrée s’impose comme le point de ralliement des amoureux du goût et des circuits courts. Dans un espace optimisé et chaleureux d’une vingtaine de mètres carrés, la boutique relève un défi de taille : condenser la richesse gastronomique et artisanale du Morvan.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ici, derrière chaque produit, il y a un producteur passionné ou d&#8217;un artisan local rigoureusement sélectionné. En poussant la porte, le visiteur est immédiatement accueilli par les parfums authentiques de la région. Les étagères regorgent de miels récoltés dans les forêts environnantes, de confitures artisanales et de condiments qui réveillent les papilles. Les amateurs de Fromages y trouvent également leur bonheur, notamment avec la célèbre Cabrache du Morvan, un fromage de chèvre typique qui fait la fierté du territoire. Selon les arrivages et le fil des saisons, des légumes frais locaux viennent garnir les étals, garantissant une fraîcheur absolue.</p>



<h4 class="wp-block-heading">L’artisanat et le bien-être écoresponsable</h4>



<p class="wp-block-paragraph">La Belette Cendrée ne se limite pas aux plaisirs de la table. L’échoppe met un point d’honneur à valoriser l’artisanat d&#8217;art et les créations faites main. C’est l’endroit idéal pour dénicher un objet unique, témoin du savoir-faire morvandiau.</p>



<p class="wp-block-paragraph">De plus, un espace est entièrement dédié au bien-être écoresponsable, mettant en avant des soins naturels conçus en circuit très court. On y découvre des savons au lait de jument bio, des shampoings solides et des hydrolats de plantes aromatiques (mélisse, menthe poivrée, lavande) cueillies à la main. Pour parfaire cette démarche zéro déchet, la boutique propose des accessoires durables comme des éponges en laine de la ferme locale ou des pochettes feutrées. Une philosophie dictée par le bon sens et le respect de l&#8217;environnement.</p>



<h4 class="wp-block-heading">De l&#8217;échoppe à l&#8217;Auberge : L’art de recevoir</h4>



<p class="wp-block-paragraph">Le projet de la Belette Cendrée s’étend bien au-delà de ses étagères gourmandes. L&#8217;établissement propose également une formule d&#8217;hébergement sous l&#8217;enseigne de <strong>l&#8217;Auberge de la Belette Cendrée</strong>. Cette maison d&#8217;hôtes, saluée pour son emplacement d&#8217;excellence et son accueil chaleureux, offre un havre de paix idéal pour les randonneurs et les touristes venus explorer les sentiers du Morvan ou le site archéologique de Bibracte, situé à seulement dix minutes en voiture.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Après une nuit reposante, les voyageurs se voient proposer un petit-déjeuner continental ou végétarien copieux, mettant bien sûr en valeur les pépites de la boutique. C’est cette synergie parfaite entre commerce de proximité et accueil touristique qui donne au lieu une atmosphère si conviviale et vivante.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Un modèle de dynamisme rural</h4>



<p class="wp-block-paragraph">À une époque où les petits commerces de campagne luttent pour leur survie, la Belette Cendrée de Saint-Léger-sous-Beuvray démontre qu&#8217;une approche humaine, authentique et ancrée dans son territoire est la clé du succès. En créant un lien direct entre les producteurs du Morvan et les consommateurs, qu&#8217;ils soient résidents à l&#8217;année ou visiteurs éphémères, ce lieu préserve l&#8217;âme du village. La Belette Cendrée n&#8217;est pas seulement une boutique ou une auberge, c&#8217;est une vitrine vivante de la Bourgogne du Sud, un espace d&#8217;échange où la ruralité rime avec modernité, qualité et générosité. Une étape obligatoire lors de votre prochain passage dans le Morvan.</p>
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		<title>La Toque Fermière</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/la-toque-fermiere/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 May 2026 12:52:09 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Une histoire de famille et de passions croisées Fondée en 2022, La Toque Fermière n’est pas une simple boucherie-charcuterie-traiteur. C&#8217;est le prolongement naturel d’un héritage agricole qui s&#8217;étend sur cinq générations. À l’origine de ce projet se trouve une volonté farouche de valoriser l’élevage de la ferme familiale. Dans cette exploitation à taille humaine, les</p>
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<h4 class="wp-block-heading">Une histoire de famille et de passions croisées</h4>


Fondée en 2022, La Toque Fermière n’est pas une simple boucherie-charcuterie-traiteur. C&#8217;est le prolongement naturel d’un héritage agricole qui s&#8217;étend sur cinq générations. À l’origine de ce projet se trouve une volonté farouche de valoriser l’élevage de la ferme familiale. Dans cette exploitation à taille humaine, les animaux sont élevés avec soin, dans le respect du bien-être animal et des cycles de la nature. Ici, la race Charolaise, emblème de la Bourgogne, est à l&#8217;honneur. Les génisses et les bœufs de trois ans et demi paissent paisiblement dans les vertes prairies du Morvan, ce qui confère à leur chair une tendreté et un persillé incomparables. Du côté des porcs, le choix s&#8217;est porté sur un élevage de plein air. Nourris avec une alimentation enrichie en oméga-3, les cochons grandissent à leur rythme, garantissant une viande savoureuse, ferme et juteuse à la cuisson. 


<h4 class="wp-block-heading">Le laboratoire de transformation : l’art du &#8220;fait maison&#8221;</h4>


Une fois l’étape de l’abattage réalisée à Luzy, à quelques kilomètres de là, les carcasses reviennent immédiatement à Saint-Léger-sous-Beuvray. C’est là, au sein du laboratoire de transformation moderne de La Toque Fermière, que la magie opère. L’équipe d’artisans y découpe, prépare et sublime chaque morceau avec une rigueur absolue. Le maître-mot de la maison ? La pureté du produit. À une époque où l&#8217;industrie agroalimentaire multiplie les additifs, La Toque Fermière fait le choix courageux de l’authenticité. L’ensemble de la charcuterie artisanale (terrines forestières, boudins noirs, fromages de tête, grattons et jambons blancs) est préparé de manière totalement traditionnelle. Les recettes sont garanties <strong>sans sel nitrité et sans aucun additif</strong>. C’est le retour au vrai goût des aliments, sublimé par un fumage et des salaisons maîtrisés. 


<h4 class="wp-block-heading">Du sur-mesure pour tous les moments de vie</h4>


Pour s&#8217;adapter aux besoins des familles, l&#8217;établissement s&#8217;est spécialisé dans la confection de colis de viande (bovine ou porcine) conditionnés sous vide, prêts à consommer ou à congeler. Qu&#8217;il s&#8217;agisse du « Colis Tradition » de bœuf ou de l&#8217;assortiment porcin garni de chipolatas et de rillettes, l’offre permet de consommer local à des prix justes, tout en assurant une traçabilité totale, de A à Z. 

De plus, l&#8217;activité de traiteur local de La Toque Fermière accompagne petits et grands événements régionaux. Mariages, anniversaires, repas de chasse ou fêtes de village : de la pièce cocktail au dessert, les plats cuisinés (comme le traditionnel bœuf carotte ou le bœuf bourguignon) célèbrent la richesse de la cuisine maison. 


<h4 class="wp-block-heading">L&#8217;innovation au service de la proximité : le distributeur 24h/24</h4>


Si La Toque Fermière défend des valeurs traditionnelles, elle n’en demeure pas moins moderne. Pour répondre au rythme de vie actuel et pallier l&#8217;éloignement des grands centres urbains, l&#8217;entreprise a installé un <strong>distributeur automatique en libre-service, accessible 24h/24 et 7j/7</strong> au cœur du bourg de Saint-Léger-sous-Beuvray. Que vous ayez envie d’une entrecôte sur le pouce un samedi soir, d&#8217;un saucisson pour un apéritif improvisé ou d&#8217;un bocal de bolognaise artisanale en milieu de semaine, le terroir reste accessible à toute heure. 

En combinant un amour infini pour la terre du Morvan, un savoir-faire artisanal irréprochable et un sens aigu de l&#8217;innovation, La Toque Fermière prouve que le circuit court a un avenir radieux. C&#8217;est une halte gourmande incontournable pour quiconque souhaite redécouvrir le vrai sens du mot « terroir ». </div>
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		<title>Librairie le Gout des Mots</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/librairie-le-gout-des-mots/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 18 Jan 2025 18:43:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Une passion au service des livres Véronique Méry est une figure incontournable de la vie culturelle de Château-Chinon. Passionnée de littérature depuis toujours, elle a réussi à créer un espace qui combine une riche sélection d’ouvrages avec une ambiance conviviale. Sa librairie, ouverte depuis plusieurs années, est devenue un véritable point de rendez-vous pour les</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif;">Une passion au service des livres</span></p>
<p><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif;">Véronique Méry est une figure incontournable de la vie culturelle de Château-Chinon. Passionnée de littérature depuis toujours, elle a réussi à créer un espace qui combine une riche sélection d’ouvrages avec une ambiance conviviale. Sa librairie, ouverte depuis plusieurs années, est devenue un véritable point de rendez-vous pour les amoureux des livres, les curieux et les touristes de passage. Véronique choisit avec soin chaque livre présent dans ses rayons, offrant une palette variée allant des classiques aux dernières nouveautés, en passant par des ouvrages régionaux mettant en valeur le patrimoine culturel du Morvan.</span></p>
<p><a href="https://enmorvan.fr/index.php/2025/01/18/le-gout-des-mots-plus-quun-simple-commerce-de-livres/">En savoir plus</a></p>
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		<title>Épicerie du Morvan</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/epicerie-du-morvan/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 Nov 2024 16:23:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Situé au cœur de Saint-Léger-sous-Beuvray, l&#8217;épicerie est bien plus qu’un simple commerce : c’est un lieu de vie et de rencontre pour tous les habitants et visiteurs de notre charmante commune. Elle vous propose un large choix de produits essentiels pour le quotidien : épicerie, produits frais, pain frais, produits locaux, et bien plus encore.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Situé au cœur de Saint-Léger-sous-Beuvray, l&#8217;épicerie est bien plus qu’un simple commerce : c’est un lieu de vie et de rencontre pour tous les habitants et visiteurs de notre charmante commune. Elle vous propose un large choix de produits essentiels pour le quotidien : épicerie, produits frais, pain frais, produits locaux, et bien plus encore. Vous y trouverez également un rayon de produits bio et régionaux, mettant à l’honneur le savoir-faire de notre territoire.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>La Petite Boulangerie du Morvan</title>
		<link>https://enmorvan.fr/item/la-petite-boulangerie-du-morvan/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eric]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 Nov 2024 16:23:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Au cœur du charmant village de Saint-Léger-sous-Beuvray, la Petite Boulangerie du Morvan est bien plus qu’un simple commerce : c’est une véritable institution locale où authenticité et savoir-faire se mêlent à la convivialité. Dès l’aube, les effluves de pains frais et de viennoiseries envahissent les ruelles, attirant les habitants et les visiteurs de passage. Ici,</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Au cœur du charmant village de Saint-Léger-sous-Beuvray, la Petite Boulangerie du Morvan est bien plus qu’un simple commerce : c’est une véritable institution locale où authenticité et savoir-faire se mêlent à la convivialité. Dès l’aube, les effluves de pains frais et de viennoiseries envahissent les ruelles, attirant les habitants et les visiteurs de passage.</p>
<p>Ici, tout est fait maison avec passion. Des pains croustillants aux farines locales aux pâtisseries gourmandes, chaque produit raconte une histoire, celle d’un amour profond pour la tradition boulangère et les saveurs du terroir. Ne manquez pas de goûter leur spécialité : le pain au levain, dont le goût authentique ravit les papilles.</p>
<p>Au-delà de ses délices, la boulangerie est un lieu de rencontres. Les habitants s’y retrouvent pour échanger les nouvelles du jour, et les touristes découvrent ici l’hospitalité morvandelle.</p>
<p>Un événement marquant pour cet établissement a été sa sélection dans l&#8217;émission <strong>&#8220;La meilleure boulangerie de France&#8221;</strong> sur M6, qui mettra prochainement en lumière son savoir-faire et son authenticité<span class="whitespace-nowrap">.</span> Cette reconnaissance témoigne de la qualité exceptionnelle de ses productions et de son importance dans le paysage gastronomique local.</p>
<p>Que vous soyez en quête d’un encas pour vos balades en forêt ou d’un plaisir sucré à partager, la Petite Boulangerie du Morvan est une étape incontournable. Une adresse où chaque bouchée célèbre la richesse culinaire du Morvan.</p>
<p>Poussez la porte et laissez-vous charmer par un savoir-faire artisanal inimitable !</p>
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